2019年5月22日，國務(wù)院食安辦、中央精神文明辦、教育部、工信部、公安部、司法部、生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部等23部門聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于2019年全國食品安全宣傳周活動的通知》（以下簡稱《通知》）。

《通知》要求，2019年全國食品安全宣傳周以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為主題，于6月中旬啟動。

2019年6月18日上午，由國務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、司法部、生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、文化和旅游部、衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署、市場監(jiān)管總局、廣電總局、網(wǎng)信辦、銀保監(jiān)會、糧食和儲備局、林草局、民航局、共青團(tuán)中央、中國貿(mào)促會、中國科協(xié)、中國鐵路總公司等23個部門共同主辦的全國食品安全宣傳周活動在北京正式啟動。

國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會食品司、中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院、北京市市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo),中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢、食品安全工作委員會執(zhí)行副主任、聯(lián)合利華飲食策劃中國區(qū)總裁張海濤出席了此次會議。

會議主要內(nèi)容如下：

通過此次宣傳周活動，要深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作系列的重要指示批示精神，強(qiáng)監(jiān)管、守底線、防風(fēng)險、保安全，著力加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法，下大力氣解決人民群眾反映強(qiáng)烈的食品安全問題。

著力強(qiáng)化風(fēng)險監(jiān)測和監(jiān)督抽檢，防范化解各類食品安全風(fēng)險隱患，著力加強(qiáng)制度建設(shè)，構(gòu)建保障食品安全的長效機(jī)制。市場監(jiān)管部門要把貫徹落實(shí)《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》作為食品安全工作新的起點(diǎn)，守初心、擔(dān)使命、找差距、抓落實(shí)，不斷加大工作力度，努力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

一要按照“四個最嚴(yán)”要求，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，在現(xiàn)場檢查、監(jiān)督抽檢、執(zhí)法辦案等各項(xiàng)工作中，依法嚴(yán)懲違法行為。

二要加強(qiáng)監(jiān)管，切實(shí)落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化“雙隨機(jī)”抽查和飛行檢查，嚴(yán)格落實(shí)“處罰到人”要求，督促企業(yè)樹立尚德守法意識，用良心做食品。

三要加大“餐桌污染”治理力度，在國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉、校園食品安全、保健食品專項(xiàng)整治、餐飲質(zhì)量安全提升等多個方面持續(xù)發(fā)力，加快建設(shè)食品放心工程，讓人民群眾切實(shí)感受到身邊的食品安全。

6月18日至30日宣傳周期間，國家層面將先后開展法律法規(guī)宣講、道德誠信教育、科學(xué)知識普及、科技成果展示、技術(shù)技能培訓(xùn)等50多項(xiàng)食品安全主題宣傳活動，各地也將同步組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的主題活動。

自2011年開始，全國食品安全宣傳周已經(jīng)走過了9個年頭,得到了有關(guān)部門和社會各界的大力支持，成為我國食品安全領(lǐng)域規(guī)格最高、涉及面最廣的主題宣傳活動，累計(jì)覆蓋13多億人次，對增強(qiáng)全民食品安全意識、共治共享食品安全發(fā)揮了重要作用。

我們相信，未來一定會有更多的平臺、更多的機(jī)構(gòu)加入進(jìn)來，形成多樣化、常態(tài)化的科普傳播格局，共同探索打造食品安全科普新天地。