這是因為產(chǎn)品的標簽（產(chǎn)品名稱、配料、規(guī)格、品牌名稱）都是提前印好的，而生產(chǎn)日期都是在產(chǎn)品進入包裝環(huán)節(jié)再即時噴印的，因此我們經(jīng)常在標簽上看到生產(chǎn)日期見瓶身。大多數(shù)的商品的生產(chǎn)日期和有效期一般噴印在瓶身（或袋子底部和頂部），有的噴印在產(chǎn)品標簽上。這樣不僅提高了生產(chǎn)效率，也降低了成本（不用加定位設備）。

其次根據(jù)《GB 7718-2011 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》對食品標簽的生產(chǎn)日期的規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)要清晰標示預包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。如果生產(chǎn)日期標識采用“見包裝物某部位”的形式，則生產(chǎn)日期就必須標識所在包裝物的具體部位。日期標識不得另外加貼、補印或篡改。當同一預包裝內(nèi)含有多個標識了生產(chǎn)日期及保質(zhì)期的單件預包裝食品時，外包裝上標識的保質(zhì)期應按最早到期的單件食品的保質(zhì)期計算。外包裝上標示的生產(chǎn)日期應為最早生產(chǎn)的單件食品的生產(chǎn)日期，或外包裝形成銷售單元的日期；也可在外包裝上分別標示各單件裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

食品噴碼機常用小字符噴碼機和激光打標機、熱轉(zhuǎn)印打碼機。產(chǎn)品標簽很多是提前印刷好的，但是生產(chǎn)日期不能提前印好，是在產(chǎn)品生產(chǎn)加工包裝過程中，借助于油墨噴碼機或激光打標機實現(xiàn)動態(tài)打標。上面就是為什么很多食品的生產(chǎn)日期和有效期要見封面和見瓶身的原因。這樣做是為了讓消費者能夠快速找到產(chǎn)品關鍵信息，讓消費者更加放心，并確保食品安全。